🔆 «Оранжевое золото» — 200 мг витамина C и редкие Омега-7 жирные кислоты
🌲 Описание продукта
Облепиха свежезамороженная — уникальная ягода, которую называют «оранжевым золотом» за рекордное содержание витаминов и редких жирных кислот. Облепиха содержит 200 мг витамина C на 100 г (в 4 раза больше, чем в лимоне!), а также редкие Омега-7 жирные кислоты (пальмитолеиновая кислота), которые встречаются только в нескольких растениях на планете.
Наша облепиха собирается вручную после первых заморозков (октябрь-ноябрь), когда ягоды теряют терпкость и приобретают сладковатый вкус. Сбор проводится методом «обстукивания» веток над брезентом, что позволяет сохранить целостность ягод. Шоковая заморозка при -30°C в течение 2 часов сохраняет 98% витаминов и масел.
Вкус: кисло-сладкий, с лёгкой терпкостью и ананасовыми нотками. Аромат выраженный, фруктовый. Идеальна для соков, морсов, соусов.
💪 Польза для здоровья
- 🛡️ Рекордсмен по витамину C: 200 мг на 100 г (333% суточной нормы). Мощнейший иммуномодулятор, защита от инфекций.
- 💧 Омега-7 для кожи: Пальмитолеиновая кислота восстанавливает слизистые оболочки, лечит гастрит, язвы, ожоги. Применяется в косметологии.
- 👁️ Защита зрения: Каротиноиды (провитамин A) укрепляют сетчатку, предотвращают дегенерацию жёлтого пятна.
- ❤️ Здоровье сосудов: Флавоноиды укрепляют стенки капилляров, снижают холестерин, предотвращают тромбообразование.
🍹 Способы применения
🥤 Облепиховый сок
Разморозить, протереть через сито. Разбавить водой 1:2, добавить мёд. Пить по 50 мл 2 раза в день.
🍹 Морс витаминный
100 г ягод на 1 л воды, довести до кипения, настаивать 3 часа. Подсластить мёдом. Суперзаряд для иммунитета.
🍖 Соус к мясу
Пюрировать размороженные ягоды, добавить мёд, соль, перец. Идеально к утке, дичи, свинине.
📊 Характеристики
| Название | Облепиха свежезамороженная |
| Сорт | Hippophae rhamnoides (дикорастущая/садовая) |
| Происхождение | Гомельская область, Беларусь |
| Метод заготовки | Ручной сбор после первых заморозков, шоковая заморозка -30°C |
| Фасовка | 300 г, 500 г, 1000 г (вакуумный пакет) |
| Срок годности | 12 месяцев (хранить при -18°C, не размораживать повторно) |
| Пищевая ценность (на 100 г) | Белки — 1,2 г, жиры — 5,4 г, углеводы — 5,7 г, калорийность — 82 ккал |
| Витамины | C (200 мг — 333% СН), E (5 мг), A (250 мкг), K, группа B |
| Минералы | Калий, магний, железо, марганец, кальций |
| Омега-7 (пальмитолеиновая к-та) | До 40% от жирнокислотного состава (регенерация слизистых оболочек) |
Отзывы
Отзывов пока нет.