🌲 Семена сибирского кедра — 60% жиров, 20% белка, богаты аргинином
🌲 Описание продукта
Кедровые орехи очищенные — семена сибирского кедра (Pinus sibirica), произрастающего в экологически чистых регионах Сибири и Алтая. Кедровые орехи — это не орехи в ботаническом смысле, а семена, извлечённые из шишек кедровой сосны. Эти мелкие маслянистые ядра (длина 10-12 мм) обладают нежным сливочным вкусом и уникальным составом: 60% жиров (в основном полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6), 20% белка, богатство витаминов и минералов.
Особенность кедрового белка — высокое содержание аргинина (аминокислота, важная для роста детей, спортсменов, восстановления после болезней). Кедровые орехи содержат триптофан (предшественник серотонина — гормона счастья), поэтому регулярное употребление улучшает настроение, снижает тревожность. Наши кедровые орехи проходят бережную очистку от скорлупы без нагревания, упаковываются в вакуум для защиты от окисления.
Вкус: нежный, сливочный, маслянистый, со сладковатыми нотками. Текстура мягкая, тающая во рту. Аромат хвойный, смолистый, приятный. Идеальны для соусов (песто), салатов, выпечки, десертов.
💪 Польза для здоровья
- 🧒 Важны для детей: Аргинин (2,4 г на 100 г — самый высокий показатель среди орехов) необходим для роста, развития, укрепления иммунитета. Условно незаменим для детей.
- ❤️ Здоровье сосудов: Пиноленовая кислота (уникальная для кедра) снижает холестерин, улучшает эластичность сосудов, предотвращает атеросклероз.
- 😊 Улучшает настроение: Триптофан (160 мг на 100 г) — предшественник серотонина. Снижает тревожность, улучшает сон, борется с депрессией.
- 👁️ Витамин E для зрения: 9,3 мг на 100 г (62% СН) защищают сетчатку от свободных радикалов, предотвращают катаракту, дегенерацию жёлтого пятна.
🍰 Способы применения
🌿 Соус песто
Классический итальянский соус. 50 г кедровых орехов + базилик + пармезан + оливковое масло. Взбить в блендере.
🥗 Салаты
Посыпать зелёные салаты, салаты с рукколой, шпинатом, морепродуктами. Нежный вкус, хрустящая текстура.
🍰 Десерты
Добавлять в чизкейки, тирамису, панна-котту. Посыпка для мороженого, кремов. Ореховая паста.
📊 Характеристики
| Название | Кедровые орехи очищенные |
| Вид | Pinus sibirica (кедр сибирский, семена) |
| Происхождение | Сибирь, Алтай (экологически чистые регионы, привозные) |
| Метод обработки | Механическая очистка от скорлупы без нагревания |
| Фасовка | 100 г, 250 г, 500 г (вакуумный пакет) |
| Срок годности | 6 месяцев (хранить в холодильнике, защищать от света) |
| Пищевая ценность (на 100 г) | Белки — 20 г, жиры — 60 г, углеводы — 10 г, калорийность — 673 ккал |
| Витамины | E (9,3 мг), B1 (0,4 мг), B2, B3, K |
| Минералы | Магний (251 мг — 63% СН), фосфор (575 мг), цинк (6,5 мг), медь, марганец |
| Аргинин | 2,4 г на 100 г (самый высокий показатель среди орехов, важен для детей) |
Отзывы
Отзывов пока нет.