Огурцы грунтовые фермерские — это хрустящие, ароматные, без горечи огурчики длиной 10-15 см, выращенные в открытом грунте под солнцем (не в теплице!). Мы выращиваем проверенные сорта: Родничок, Конкурент, Нежинский — все они отличаются отличным вкусом, хрустом и идеально подходят для засолки и маринования. Огурцы выращиваем без химических удобрений и пестицидов, только на органике.
🥒 Почему грунтовые огурцы вкуснее тепличных
- Настоящий вкус и аромат — тепличные огурцы водянистые, безвкусные (из-за избытка воды и отсутствия солнца). Грунтовые растут медленнее, накапливают сахара, эфирные масла — имеют яркий огуречный вкус и аромат
- Хрустят — плотная мякоть, тонкая кожица (тепличные огурцы мягкие, кожица толстая)
- Без горечи — горечь в огурцах вызывается стрессом (жара, засуха, избыток азота). Мы соблюдаем агротехнику — наши огурцы сладкие
- Идеальны для засолки — грунтовые огурцы остаются хрустящими после засолки, тепличные раскисают
- Без химии — тепличные огурцы часто обрабатываются химией от болезней и вредителей. Наши — чистые
🌱 Выращивание огурцов
Огурцы высеваем в начале июня (когда минует угроза заморозков) или высаживаем рассаду в конце мая. Огурцы любят тепло, влагу, органику. Перед посадкой вносим в лунки перепревший навоз, компост. Поливаем каждый день теплой водой (холодная вода вызывает горечь). Подкармливаем настоем коровяка, травы. От болезней (мучнистая роса) опрыскиваем молочной сывороткой с йодом (народный метод). Собираем огурцы ежедневно — чем чаще срываешь, тем больше растут новые!
🥗 Применение
- Свежие: Салаты, нарезка, окрошка, смузи
- Соленые: Бочковые огурцы (классика!)
- Маринованные: Консервация на зиму
- Малосольные: Быстрая закуска (готовы через сутки)
🥒 Совет: как сделать малосольные огурцы
Огурцы помыть, сложить в банку. Добавить: 2 ст.л. соли на 1л воды, 3-4 зубчика чеснока, укроп, листья хрена/смородины. Залить холодной водой, оставить при комнатной температуре на 1 сутки. Малосольные огурцы готовы! Хранить в холодильнике.
🥒 Хрустящие, ароматные, без горечи! Лучшие огурцы для засолки и салатов!

Отзывы
Отзывов пока нет.