🌿 Итальянский соус со свежим травяным ароматом и ореховым послевкусием
📋 Описание продукта
Песто из базилика — это классический итальянский соус, приготовленный из свежего зелёного базилика, кедровых орешков, сыра Пармезан, чеснока и оливкового масла холодного отжима. В отличие от промышленных аналогов, наш песто готовится без термической обработки, что позволяет сохранить максимум витаминов, эфирных масел и ярко-зелёный цвет.
Базилик для песто выращивается в собственной теплице в аг. Улуковье, Гомельская область, без применения пестицидов и химических удобрений. Используется метод холодного приготовления — все ингредиенты измельчаются и смешиваются без нагревания, благодаря чему соус сохраняет свежий травяной аромат, насыщенный вкус и максимум полезных веществ.
Вкус: свежий, травянисто-ореховый с кремовым послевкусием от Пармезана, лёгкой остротой чеснока и насыщенным ароматом базилика.
🥫 Состав
- ✅ Базилик зелёный свежий (д. Улуковье) — 40%
- ✅ Кедровые орешки — 15%
- ✅ Сыр Пармезан (выдержанный, 24 мес.) — 20%
- ✅ Чеснок — 5%
- ✅ Оливковое масло холодного отжима (Extra Virgin) — 18%
- ✅ Соль морская
- ❌ Без термической обработки, консервантов и красителей
🌿 Справка: Песто в переводе с итальянского означает «растёртый». Традиционный рецепт родом из Генуи (Liguria) — там соус готовят в мраморной ступке, растирая базилик с солью до выделения эфирных масел.
💪 Польза для здоровья
🌿 Базилик
Эфирные масла для иммунитета, антистресс, улучшение пищеварения
🥜 Кедровые орехи
Омега-3, витамин E, магний — для мозга и сердца
🧀 Пармезан
Кальций, белок, витамин A — для костей и зрения
🫒 Оливковое масло
Мононенасыщенные жиры, полифенолы — для сосудов
🍽️ Применение в кулинарии
Идеально подходит для:
- Паста — спагетти, феттучини, пенне (2–3 ст. л. на порцию)
- Сpaghetti aglio e olio — с чесноком и оливковым маслом
- Брускетта — на поджаренном хлебе с помидорами
- Овощи запечённые — кабачки, баклажаны, перец
- Пицца — вместо томатного соуса
- Салаты — заправка с лимонным соком
- Супы — капелла песто в минестроне или крем-супе
- Мясо и рыба — маринад или соус к запечённой курице, лососю
💡 Совет шеф-повара: Для пасты с песто добавьте 2–3 ст. л. воды, в которой варились макароны, — крахмал поможет соусу равномерно распределиться.
📦 Характеристики
| Объём | 150 мл, 250 мл |
| Упаковка | Стеклянная банка с закручивающейся крышкой |
| Срок хранения | 12 месяцев при +2…+6°C (закрытая), 14 дней (после открытия) |
| Условия хранения | В холодильнике. После вскрытия налейте сверху тонкий слой оливкового масла |
| Происхождение | д. Улуковье, Гомельская обл., Беларусь |
| Технология | Холодное приготовление (без термообработки) |
| Пищевая ценность (100 г) | Калорийность: 412 ккал | Белки: 9,4 г | Жиры: 38 г | Углеводы: 5,2 г |
✅ Почему выбирают наш песто?
- ✓ 100% свежий базилик из собственной теплицы
- ✓ Холодное приготовление — максимум витаминов
- ✓ Кедровые орешки и Пармезан (24 мес. выдержки)
- ✓ Extra Virgin оливковое масло
- ✓ Универсален — паста, брускетта, салаты, мясо
- ✓ Доставка по всей Беларуси
📞 Заказать: +375 (44) 589-07-44
Отзывы
Отзывов пока нет.